乳品科學教育部重點實驗室大型儀器配置

□原子吸收

□液相色譜

□生物液相色譜

□溶劑萃取儀

□紫外-可見分光光度計

□熒光分光光度計

□差示掃描量熱儀

□物性測定儀

□水分活度計

□凱式定氮儀

□粗纖維測定儀

□凍干機

□凝膠成像

□超速離心機

□電轉化儀

□超濾儀

□熒光定量PCR

□蛋白純化系統

□倒置熒光顯微鏡

□流式細胞儀

□超純水儀