食品重金屬檢測常用的4種方法食品中重金屬元素*的檢測方法有比色法、比濁法、色譜法、光譜法、電化學分析法、中子活化分析等。有關國家標準均詳細規定了食品中重金屬元素的含量測定方法。以下列出的是食品中的鉛、鎘、汞和砷的國家標準檢測方法。1.食品中鉛的常用檢測方法石墨爐原子吸收光譜法，它的原子化器為石墨爐原子化器，是將試樣放置在石墨管壁、石墨平臺、碳棒盛樣小孔或石墨坩堝內用電加熱至高溫從而實現原子化，其檢出限為Sug/kg。火焰原子吸收光譜法，該法采用火焰原子化器，火焰原子化器由噴霧...

消化爐是定氮儀的重要組成部分，是用于樣品消化的部件。消化爐的主要作用就是用于蛋白質檢測的樣品前處理，其使用領域與定氮儀的使用領域一致，涵蓋食品、飲料、飼料、糧油、乳品、土壤、肥料、化肥、畜牧、農業、污水處理、生物制藥等。消化爐的種類很多，主要可以分為紅外消化爐、石墨消化爐、鋁錠消化爐，不同種類的消化爐在消化時間和消化樣品的*程度上也是不太相同的，而通過比較我們可以發現，這三類消化爐中，紅外石英消化爐采用的加熱方式是石英加熱激發紅外光波輻射到消化管，溫度均勻性較高，溫度控制精度...

旋轉式粘度計結構原理:1.利用齒輪系統及離合器進行變速，由旋轉旋鈕操作，分四檔轉速，根據測定需要選擇。2.按儀器不同規格附有0至4號五種轉子，可根據被測液體粘度的高低隨同轉速配合選用。3.儀器裝用指針固定控制機構，為讀數用。當轉速較快時(30轉/分，60轉/分)無法在旋轉時進行讀數，這時可按下指針控制桿，使指針固定下來，便于讀數。4.保護架是為了穩定測量和保護轉子。使用保護架進行測定能取得較穩定的測量結果。黃色保護圈是為了保護儀器軸連接桿不受外力侵擊而影響儀器精度穩定。5.儀...

一、如何進行工作前的自凈和消毒？（1）在工作前要讓生物安全柜的風機至少運行3-5分鐘，使柜內的空氣實現自凈。（2）安全柜的工作臺面、內壁（不包括送風濾器擴散板）和觀察窗的內表面用消毒劑擦拭。消毒后再用無菌蒸餾水進行擦拭以清除殘余消毒劑。（3）放到安全柜的容器和材料的表面使用70%乙醇擦拭，以減少將環境的雜菌帶到安全柜內。（4）定期對孵箱和冰箱進行消毒。二、如何對工作結束時的表面消毒？工作完成時，所有的容器和設備應該進行表面消毒并拿出安全柜。在每天工作結束時，應該對安全柜進行后...

一、馬弗爐注意事項：1、為確保使用安全，必須加裝地線，并良好接地。\2、馬弗爐加熱時，爐外殼也會變熱，工作環境要求無易燃易物品和腐蝕性氣體，且容易散熱。3、馬弗爐使用完畢，應切斷電源，使其自然降溫。待降溫度降至200℃以下時，方可開爐門。不應立即打開爐門，以免爐膛突然受冷碎裂，如急用，可先開一條小縫，讓其降溫加快。4、新爐內的耐火材料含有一定水分，*次使用或長期停用后再次使用時應先進行烘爐，溫度200～600℃逐漸升溫，時間約4-5小時，防止爐膛受潮后因溫度急劇變化而破裂;使...

真空干燥箱廣泛應用于生物化學，化工制藥、醫療衛生、農業科研、環境保護等研究應用領域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌用。特別適合于對干燥熱敏性、易分解、易氧化物質和復雜成分物品進行快速的干燥處理。那么在選擇真空干燥箱時需要注意哪些方面？1.真空干燥箱里的溫度計讀數能代表真空箱空間的實際溫度嗎？通常，我們看到的玻璃棒溫度計反映的讀數，可以說這是當時環境條件下的空氣溫度。那么，真空狀態下，我們看到放在真空室里的玻璃棒溫度計上也有讀數，這是不是就可以說，這個溫度就是真空...

旋轉蒸發器主要用于醫藥、化工和生物制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，蒸發。溶媒蒸氣經玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率。特別適用對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。旋轉蒸發器安裝方法:1．安裝時首先把機頭角度調整，只要送開機頭右邊鎖緊扳手即可調整，一般向右下傾斜30°左右，調節時另一只手必須托住機頭，調節后必須鎖緊.然后支撐固定板裝在機頭左側，再把豎桿在，螺釘暫不要擰緊....

冷凍搖床廣泛應用于對溫度、振蕩頻率有著較高要求的細菌培養、發酵、雜交和生物化學反應以及酶、細胞組織研究等。在醫學、生物學、分子學、制藥、食品、環保等研究應用領域有著廣泛而重要的應用。冷凍搖床提供更廣范圍的溫度控制，能滿足從科研到中式生產的各種要求，*制冷機，使工作噪音降至低。的空氣循環系統，使腔體內無溫度死角。氣動式門撐桿，使開門操作更加便捷省力。提供更多的功能，如：光照度、CO2濃度和濕度及編程時控等。冷凍搖床采用微電腦控制輕觸薄膜開關設定速度、溫度、時間，LED顯示操作簡...

離子色譜的檢測方法離子色譜的檢測器分為兩大類，即電化學檢測器和光學檢測器。電化學檢測器包括電導、直流安培、脈沖安培和積分安培;光化學檢測器包括紫外-可見和熒光。隨著離子色譜的廣泛應用，離子色譜的檢測技術已由單一的化學抑制型電導法發展為包括電化學光化學和與其他多種分析儀器聯用的方法。1、抑制電導檢測法;2、直接電導檢測法;3、紫外吸收光度法;4、柱后衍生光度法;5、電化學法;6、與元素選擇性檢測器聯用法。離子色譜的應用無機陰離子的檢測無機陰離子是發展早，也是目前成熟的離子色譜檢...

空氣發生器的原理實驗室使用的空氣要求嚴格，為能確保實驗正常進行，需要對日常生活中我們接觸的空氣進行處理，這樣才能被使用，從而“誕生”了空氣發生器!空氣發生器代替了原來傳統使用的高壓空氣瓶。空氣發生器的結構原理，空氣發生器一般是由空氣泵/壓縮機、穩壓系統、壓力控制系統、凈化系統和顯示系統組成。氣路系統采用穩壓和過壓保護裝置，提高了氣體壓力的穩定性，確保了儀器使用的安全可靠。設有排水和粉塵過濾裝置，并采用不銹鋼儲氣罐代替碳鋼儲氣罐，大大提高了壓縮空氣的純凈度，*可以滿足進口和國產...

氫氣發生器由電解池、純水箱、氫/水分離器、收集器、干燥器、傳感器、壓力調節閥、開關電源等部件組成。該設備包括以下組成：一個具有額定容積的可定義內部空間的燃料箱，該燃料箱配備有與內部空間相通的氫氣排放口；含有氫儲存材料并儲存于燃料箱內的催化劑，其中催化劑填充于催化反應器內，該反應器配備有關閉部分，可用來阻斷催化劑與燃料液體之間的接觸，以及與燃料液體相接觸的開口部分，因此可根據燃料箱內壓力的升降來主動調整是否生成氫氣或中止氫氣生成。QPH-1L氫氣發生器主要特點：1、操作簡便，安...

上海市食品安全條例【2017-03-20實施】《上海市食品安全條例》已由上海市第十四屆人民代表大會第五次會議于2017年1月20日通過，現予公布，自2017年3月20日起施行。上海市第十四屆人民代表大會第五次會議主席團2017年1月20日上海市食品安全條例(2017年1月20日上海市第十四屆人民代表大會第五次會議通過)*章總則*條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)等有關法律、行政法規，結合本市實際，制定本條...